خرد کردن پیاز، سبزی و حتی گوشت، وقتی هر بار چند دقیقه از شما وقت بگیرد، بعد از مدتی واقعا خسته کننده میشود. یک خردکن خوب قرار است همین کارهای تکراری را سریع و بی دردسر انجام دهد؛ اما مدلهای بازار تفاوت زیادی با هم دارند. در ادامه بهترین برند خردکن و بهترین خردکن های بازار را معرفی کردهایم تا ببینید کدام مدل بیشتر به کار شما میآید.
بهترین مارک خرد کن برقی ایرانی
در اولین بخش مقاله، بهترین برندها و مدل های خرد کن ایرانی بازار را معرفی می کنیم:
خردکن پارس خزر
پارس خزر یکی از قدیمیترین برندهای ایرانی لوازم خانگی است و سالهاست محصولاتی مثل خردکن و لوازم آشپزخانه تولید میکند. سابقه طولانی و تنوع محصولات این برند باعث شده نام پارس خزر در فهرست انتخابهای بسیاری از خریداران قرار بگیرد.
خردکن 0.32 لیتری پارس خزر مدل Omega
اگر برای کارهای ساده آشپزخانه یک خردکن کوچک میخواهید، Omega فضای زیادی نمیگیرد و برای مقدار کم مواد مناسب است. محفظه ۳۲۰ میلیلیتری آن به دو تیغه استیل مجهز شده و میتواند گوشت، سبزیجات و یخ را خرد کند. قابلیت مخلوط کردن مواد هم باعث میشود در بعضی کارهایی که معمولاً با غذاساز انجام میدهید، بتوانید روی این دستگاه حساب کنید.
عملکرد پالس کنترل بیشتری روی میزان خرد شدن مواد میدهد و پایه ضدلغزش هم از جابهجا شدن دستگاه هنگام کار جلوگیری میکند. تیغه جدا میشود و قطعات جانبی را میتوان داخل ماشین ظرفشویی شست. خاموشی خودکار و محافظت در برابر گرمای زیاد هم برای مراقبت از دستگاه در نظر گرفته شده است.
نقاط قوت:
- تیغه استیل
- خرد کردن یخ، گوشت و سبزیجات
- عملکرد پالس
- قابلیت شستوشوی قطعات در ماشین ظرفشویی
- محافظت در برابر گرمای بیش از حد
نقطه ضعف:
- ظرفیت ۳۲۰ میلیلیتری برای مقدار زیاد مواد مناسب نیست.
خردکن کاخلر
کاخِلر، برند ایرانی در زمینه لوازم خانگی است که محصولاتی برای آشپزخانه از جمله خردکن تولید میکند. مدلهای این برند بیشتر برای کسانی جذاب هستند که دنبال وسایل چندکاره و مناسب برای کارهای مختلف آشپزی هستند.
خردکن کاخلر مدل KH 157 B
KH 157 B برخلاف خردکنهای کوچک، پارچ ۲ لیتری دارد و برای آماده کردن مقدار بیشتری از مواد ساخته شده است. موتور ۴۰۰ واتی AC در کنار پارچ پلیکربنات، این مدل را برای کارهایی مثل خرد کردن و آمادهسازی مواد در حجم بالا مناسب میکند. اگر یک مخلوط کن بزرگتر هم لازم دارید، ظرفیت دو لیتری این دستگاه میتواند بخشی از این نیاز را پوشش دهد.
وجود سنسور حرارتی هم نکته مهمی است؛ اگر موتور بیش از حد گرم شود، این سیستم از آن محافظت میکند. بنابراین برای خانوادههایی که معمولاً مواد بیشتری را یکجا آماده میکنند، ظرفیت بالای این مدل میتواند دلیل خوبی برای انتخاب آن باشد.
نقاط قوت:
- پارچ ۲ لیتری
- موتور ۴۰۰ واتی AC
- بدنه پارچ از پلیکربنات
- سنسور حرارتی موتور
نقطه ضعف:
- برای خرد کردن مقدارهای خیلی کم، ظرفیت دستگاه زیاد است.
خردکن تولیپس
تولیپس یکی از برندهای ایرانی است که محصولاتی مانند خردکن و دیگر وسایل آشپزخانه را عرضه میکند.
خردکن تولیپس مدل CH-463
اگر کاسه کوچک برایتان کافی نیست، CH-463 با محفظه شیشهای ۱.۵ لیتری فضای بیشتری برای خرد کردن مواد در اختیارتان میگذارد. چهار تیغه استیل و موتور ۴۰۰ واتی دستگاه برای خرد کردن مواد مختلف مناسب هستند و با تنظیم سرعت میتوانید شدت کار دستگاه را تغییر دهید.
کاسه شیشهای، پایه ضدلغزش و قفل ایمنی از ویژگیهایی هستند که استفاده از دستگاه را راحتتر میکنند. تیغهها نیز جدا میشوند و قطعات جانبی را میتوان در ماشین ظرفشویی شست.
نقاط قوت:
- کاسه شیشهای ۱.۵ لیتری
- چهار تیغه استیل
- تنظیم سرعت
- قفل ایمنی
نقطه ضعف:
- وزن ۱.۸ کیلوگرمی آن نسبت به خردکنهای کوچک بیشتر است.
بهترین خردکن برقی خارجی
در این بخش به سراغ معرفی بهترین خردکن های خارجی بازار رفته ایم:
خردکن سیلور کرست
سیلور کرست برندی آلمانی است که در بازار لوازم آشپزخانه با مدلهای متنوع و پرقدرت شناخته میشود. بعضی از محصولات این برند بیشتر روی ظرفیت و قدرت بالا تمرکز دارند و خردکن SCL-2024 هم در همین دسته قرار میگیرد.
خردکن سیلور کرست مدل SCL-2024
اگر ظرفیت بالا و قدرت زیاد برایتان اولویت دارد، SCL-2024 یکی از مدلهای متفاوت در بین بهترین خردکنهای خارجی است. این دستگاه دو کاسه ۳.۸ لیتری دارد که یکی از استیل ضدزنگ و دیگری از جنس پیرکس ساخته شده است. موتور ۳۰۰۰ واتی نیز برای خرد کردن موادی مثل گوشت، مرغ، هویج و سیب زمینی قدرت زیادی در اختیار شما قرار میدهد.
شش تیغه تیتانیومی، دو سرعت و عملکرد همزن، استفاده از دستگاه را به خرد کردن محدود نمیکنند. سیر پوستکن هم همراه دستگاه قرار گرفته و قفل کودک، خاموشی خودکار و پایه ضدلغزش، کار با آن را ایمنتر میکنند. البته کاسههای بزرگ وزن بیشتری دارند و مصرف برق دستگاه هم نسبت به مدلهای کمقدرت، بالاتر است.
نقاط قوت:
- دو کاسه ۳.۸ لیتری
- موتور ۳۰۰۰ وات
- ۶ تیغه تیتانیومی
- دو سرعت
- سیر پوستکن
- قفل کودک و خاموشی خودکار
نقاط ضعف:
- مصرف برق بالا
- وزن زیاد کاسهها
خردکن بوش
بوش از برندهای قدیمی و شناخته شده آلمانی در صنعت لوازم خانگی است. مدلهای چندکاره این برند باعث شده بوش در لیست انتخاب بهترین برند خردکن هم مورد توجه قرار بگیرد.
خردکن بوش مدل MMR15A1
این محصول برای کسانی ساخته شده که میخواهند یک دستگاه چندکاره در آشپزخانه داشته باشند. موتور قدرتمند آن همراه با ظرف جادار، امکان خرد کردن گوشت، سبزیجات و یخ را فراهم میکند و یک تیغه مخصوص یخ نیز برای آن در نظر گرفته شده است.
مزیت دیگر این مدل، سری مخصوص هم زدن خامه و تخممرغ است که به جای تیغه اصلی روی دستگاه قرار میگیرد. بنابراین MMR15A1 فقط برای خرد کردن مواد غذایی نیست و در آمادهسازی مواد مختلف هم کاربرد دارد. اگر تنوع استفاده برایتان مهم است، این مدل جایگاه خوبی در میان بهترین خردکن های خارجی دارد.
نقاط قوت:
- موتور قدرتمند
- خرد کردن گوشت و سبزیجات
- تیغه مخصوص یخ
- سری همزن خامه و تخممرغ
- کاربرد چندمنظوره
نقطه ضعف:
- امکانات بیشتر برای کسانی که فقط خردکن ساده میخواهند
خردکن گوسونیک
گوسونیک برندی ترکیهای است که در محصولات آشپزخانه، مدلهایی با ظرفیت و امکانات مختلف عرضه کرده و خردکن GSC-603 یکی از مدلهای جذاب آن محسوب میشود.
خردکن گوسونیک مدل GSC-603
محفظه ۳.۳ لیتری GSC-603 برای زمانی که مقدار زیادی مواد را یکجا خرد میکنید، فضای کافی در اختیارتان میگذارد. شش تیغه تیتانیومی و موتور با دو سرعت قابل تنظیم، دستگاه را برای خرد کردن گوشت، سبزیجات و یخ آماده کردهاند. حالت پالس هم امکان کنترل بهتر میزان خرد شدن مواد را فراهم میکند.
در ساخت این مدل از سیمپیچ تمام مسی استفاده شده و بخش انتهایی تیغه و شفت موتور نیز تیتانیومی است. محافظت در برابر گرمای بیش از حد و خاموشی خودکار، از دیگر ویژگیهای آن هستند و قطعات جانبی نیز قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی دارند.
نقاط قوت:
- ۶ تیغه تیتانیومی
- دو سرعت قابل تنظیم
- عملکرد پالس
- قابلیت خرد کردن یخ و گوشت
- شستوشوی قطعات در ماشین ظرفشویی
نقطه ضعف:
- ظرفیت زیاد برای آشپزخانههای کوچک
خردکن مایر
محصولات آشپزخانه برند مایر در بازار ایران حضور پررنگی دارند و کیفیت بالای این برند آلمانی سبب شده تا خردکن مایر مدل 495 در این مقاله معرفی شود.
خردکن مایر مدل 495
مایر مدل 495 با ظرفیت ۳ لیتری و ۹ برنامه عملکردی، برای کسانی مناسب است که میخواهند میزان و نوع عملکرد دستگاه را متناسب با مواد غذایی تغییر دهند. تیغههای تیتانیومی در کنار پنل لمسی، کنترل دستگاه را ساده کردهاند و تنظیمات مختلف از طریق همین پنل انجام میشود.
بدنه دستگاه ترکیبی از استیل ضدزنگ و پلاستیک مقاوم است و وزن ۳.۵ کیلوگرمی آن در کنار پایه ضدلغزش، ثبات خوبی هنگام کار ایجاد میکند. اگر در انتخاب بهترین خردکن خارجی به دنبال مدلی با برنامههای بیشتر و کنترل لمسی هستید، مایر 495 از مدلهایی است که ارزش قرار گرفتن در فهرست شما را دارد.
نقاط قوت:
- ۹ برنامه عملکردی
- تیغههای تیتانیومی
- کنترل لمسی
- بدنه استیل و پلاستیک مقاوم
- پایه ضدلغزش
نقطه ضعف:
- وزن ۳.۵ کیلوگرمی
خردکن فیلیپس
فیلیپس یک برند هلندی باسابقه است که در طراحی لوازم برقی، معمولاً روی حل یک نیاز مشخص تمرکز دارد. خردکن HR2505 هم به جای اینکه صرفاً قدرت و ظرفیت بیشتری ارائه دهد، روی کیفیت خرد شدن مواد، به بهترین شکل ممکن کار کرده است.
خردکن فیلیپس مدل HR2505
نکته اصلی خرد کن HR2505 سبد مخصوصی است که برای خرد کردن پیاز طراحی شده است. مواد داخل این سبد قرار میگیرند و پس از خرد شدن، قطعات از سوراخهای آن به محفظه ۱.۱ لیتری منتقل میشوند. این طراحی کمک میکند پیاز کمتر له شود و برای آماده کردن پیاز خردشده، نتیجه تمیزتری داشته باشید.
این مدل دو تیغه متفاوت دارد؛ تیغه سه پره برای سبد مخصوص و تیغه دوپره برای خرد کردن معمولی استفاده میشود. موتور ۵۰۰ واتی دستگاه در دو سرعت کار میکند و تنظیم خودکار سرعت نیز متناسب با ماده غذایی انجام میشود.
نقاط قوت:
- سبد مخصوص خرد کردن پیاز
- دو نوع تیغه
- موتور ۵۰۰ وات
- دو سرعت
- تنظیم خودکار سرعت
- عملکرد ساده با فشار دادن موتور
نقطه ضعف:
- ظرفیت ۱.۱ لیتری
جمع بندی
در نهایت، بهترین خردکن لزوماً گران ترین یا پرقدرت ترین مدل نیست؛ مدلی است که اندازه کاسه، قدرت موتور و نوع تیغه آن با کارهایی که انجام میدهید هماهنگ باشد. هنگام مقایسه قیمت خردکن هم بهتر است امکانات واقعی دستگاه را کنار هزینه آن ببینید. در میان لوازم خانگی برقی پلازا دیجیتال میتوان مدلهای مختلف را با همین معیارها مقایسه کرد و انتخاب نهایی را با خیال راحتتری انجام داد.
سوالات متداول در مورد بهترین خردکن بازار
بهترین برند خرد کن ایرانی چیست؟
پارس خزر یکی از شناخته شده ترین برندهای ایرانی در این زمینه است و در کنار آن، کاخلر و تولیپس هم مدلهای متنوعی در بازار دارند.
خردکن چندکاره چه قابلیت هایی دارد؟
بسته به مدل، علاوه بر خرد کردن میتواند برای هم زدن، مخلوط کردن، خرد کردن یخ و آمادهسازی گوشت و سبزیجات استفاده شود.
آیا خردکن می تواند جای مخلوط کن را بگیرد؟
در بعضی کارها بله، اما خردکن برای خرد کردن مواد طراحی شده و برای تهیه مایعات و ترکیبات یکدست، مخلوط کن عملکرد بهتری دارد.
از کجا بفهمیم تیغه های خردکن جنس خوبی دارند؟
تیغه استیل ضدزنگ یا تیتانیومی معمولا انتخاب بهتری است. تعداد تیغه به تنهایی ملاک کیفیت نیست و جنس، ضخامت و استحکام آن اهمیت بیشتری دارد.
14 شهریور 1405
12 شهریور 1405
12 شهریور 1405
11 شهریور 1405
بله
روبیکا