قرار نیست هر سرخ کنی که ظاهر شیکتر یا امکانات بیشتری دارد، لزوما همان چیزی باشد که در آشپزخانه شما به کار میآید. وقتی پای خرید بهترین سرخ کن بدون روغن وسط باشد، ظرفیت، نوع برنامههای پخت، قدرت دستگاه و حتی راحتی تمیزکردن آن میتواند تجربه استفاده را کاملاً تغییر دهد.
در این مقاله سراغ مدلهای مختلف ایرانی و خارجی رفتهایم تا بدون تعریف و تمجیدهای تبلیغاتی، ببینیم هر دستگاه چه چیزی برای ارائه دارد و کدام گزینه بیشتر با نیاز شما جور درمیآید.
بهترین سرخ کن بدون روغن ایرانی
بهترین هوا پزهای ایرانی را در این بخش معرفی می کنیم:
هواپز ۷ لیتری میگل مدل GAF 700
اگر ظرفیت بالا برایتان اولویت دارد، میگل GAF 700 با مخزن ۷ لیتری میتواند انتخاب مناسبی برای خانوادههای پرجمعیت باشد. این دستگاه با توان ۱۸۰۰ وات، دمای قابل تنظیم از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد و تایمر ۳۰ دقیقهای، برای آماده کردن غذاهایی مثل مرغ، ماهی، گوشت، سیبزمینی، سبزیجات، پیتزا و حتی کیک کاربرد دارد.
ظرفیت دستگاه برای حدود ۸ نفر در نظر گرفته شده و پوشش نچسب محفظه هم تمیزکردن آن را سادهتر میکند. این مدل برنامه پخت پیش فرض ندارد، اما حالتهای پخت متنوعی مثل یخزدایی و گرم نگه داشتن غذا ارائه میدهد. در مجموع، ظرفیت بالا و توان مناسب، مهمترین ویژگیهای آن هستند؛ در مقابل، تایمر ۳۰ دقیقه ای و نبود برنامههای آماده ممکن است برای بعضی کاربران محدودیت ایجاد کند.
نقاط قوت:
- ظرفیت ۷ لیتری مناسب خانوادههای پرجمعیت
- توان ۱۸۰۰ وات
- تنظیم دما از ۸۰ تا ۲۰۰ درجه
- تنوع حالتهای پخت
- محفظه نچسب و نظافت آسان
نقاط ضعف:
- نداشتن برنامه پخت پیشفرض
- تایمر ۳۰ دقیقهای
سرخ کن بدون روغن پارس خزر مدل کریسپی
کریسپی پارس خزر برای خانوادهای حدود چهار نفر طراحی شده و ظرفیت ۴.۷ لیتری آن تعادل خوبی بین اندازه و فضای پخت ایجاد میکند. این مدل با توان ۱۴۰۰ وات، المنت حلقوی و فن ۶ پره فلزی، هوای گرم را در محفظه به گردش درمیآورد تا غذا یکنواختتر پخته شود.
تنظیم دما بین ۸۰ تا ۲۰۰ درجه و تایمر ۶۰ دقیقهای هم امکان کنترل بهتر فرایند پخت را فراهم میکند. قابلیت شستوشوی آسان و میکروسوئیچ ایمنی از دیگر ویژگیهای کاربردی این مدل هستند. البته امکانات آن نسبت به برخی مدلهای مجهزتر محدودتر است و قیمت نسبتاً بالایی دارد؛ بنابراین بیشتر برای کسانی مناسب است که عملکرد ساده را به امکانات متعدد ترجیح میدهند.
در بررسی مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن، کریسپی در بخش ظرفیت و کنترل پخت عملکرد خوبی دارد، اما از نظر امکانات حرف زیادی برای گفتن ندارد.
نقاط قوت:
- ظرفیت ۴.۷ لیتری مناسب خانواده ۴ نفره
- تنظیم دما و زمان
- تایمر ۶۰ دقیقهای
- فن ۶ پره فلزی
- میکروسوئیچ ایمنی
نقاط ضعف:
- امکانات محدود
- قیمت نسبتاً بالا
سرخ کن بدون روغن سام مدل AF-2500 BK
سام AF-2500 BK بیشتر برای خانوادههای کمجمعیت یا استفاده یک و دو نفره ساخته شده است. ظرفیت ۲.۵ لیتری دستگاه در کنار فن پرسرعت، امکان آماده کردن مقدار مناسبی از غذا را فراهم میکند و به پخت یکنواخت و تردشدن آن کمک میکند.
نمایشگر دیجیتال، تایمر ۶۰ دقیقهای و امکان تنظیم زمان و دما نیز کنترل دستگاه را ساده کردهاند. محفظه استیل و برنامههای متنوع پخت، این مدل را از نمونههای سادهتر متمایز میکنند.
وجود سیستم خروجی بخار و خاموشی خودکار هم استفاده از AF-2500 BK را راحتتر کرده است. قیمت مناسب را میتوان یکی از مزیتهای اصلی آن دانست، اما ظرفیت ۲.۵ لیتری برای خانوادههای پرجمعیت کافی نیست. بنابراین اگر در جستوجوی بهترین ایرفرایر، بیشتر به امکانات کاربردی و قیمت مناسب اهمیت میدهید و حجم غذای زیادی آماده نمیکنید، سام AF-2500 BK میتواند انتخاب مناسبی باشد.
نقاط قوت:
- قیمت مناسب
- نمایشگر دیجیتال
- برنامههای متنوع پخت
- تایمر ۶۰ دقیقهای
- سیستم خاموشی خودکار
نقاط ضعف:
- ظرفیت ۲.۵ لیتری
- مناسب نبودن برای خانوادههای پرجمعیت
بهترین سرخ کن بدون روغن خارجی
بهترین مدل های هواپز خارجی را در ادامه معرفی خواهیم کرد:
سرخ کن پاناسونیک CC600
پاناسونیک CC600 فقط به گردش هوای گرم برای پخت غذا اکتفا نکرده و یک مخزن آب ۱۴۰ میلی لیتری هم در ساختار آن قرار داده است. این مخزن با مرطوب نگه داشتن فضای پخت، کمک میکند غذا بیش از حد خشک نشود و در کنار بافت ترد، لطافت بهتری داشته باشد.
بدنه پلاستیکی دستگاه نیز بهعنوان عایق عمل میکند و بخش جلویی درب از شیشه شفاف ساخته شده است؛ بنابراین میتوانید روند پخت را تا حدی مشاهده کنید. یکی از ویژگی های کاربردی CC600، پنل لمسی قرارگرفته در قسمت بالایی و ۱۱ برنامه پخت پیش فرض آن است.
برنامهها با آیکون غذاها مشخص شدهاند تا انتخاب حالت مناسب سادهتر باشد. ترکیب سیستم رطوبت رسان، برنامههای متنوع و کنترل لمسی، CC600 را به گزینهای متفاوت برای کسانی تبدیل میکند که از بهترین سرخ کن بدون روغن انتظار امکانات بیشتری دارند.
نقاط قوت:
- مخزن آب ۱۴۰ میلیلیتری برای جلوگیری از خشکی بیش از حد غذا
- ۱۱ برنامه پخت پیش فرض
- پنل لمسی
- درب شیشهای شفاف
- عایق بودن بدنه در برابر گرما
نقاط ضعف:
- بدنه پلاستیکی
- وزن نسبتاً زیاد ۵.۴ کیلوگرمی
سرخ کن نینجا AF300
نینجا AF300 انتخابی متفاوت برای کسانی است که معمولا دو نوع غذا را همزمان آماده میکنند. این مدل به دو محفظه مجزا با ظرفیت ۳.۸ لیتر مجهز شده که امکان پخت همزمان دو غذا را فراهم میکنند. هر محفظه کنترل و نمایشگر اختصاصی خود را دارد و میتوان دما و زمان هر بخش را بهصورت جداگانه تنظیم کرد. بدنه مشکی پلاستیکی و وزن ۸.۲ کیلوگرمی از مشخصات ظاهری دستگاه هستند.
AF300 از شش حالت پخت شامل Bake، Roast، Air Fry، Max Crisp، Dehydrate و Reheat پشتیبانی میکند و علاوه بر آن، امکان تنظیم دستی دما و زمان نیز وجود دارد.
سیستم Max Crisp برای ایجاد بافت ترد و طلایی کاربرد دارد و قابلیت گرم نگه داشتن غذا و خاموش شدن خودکار نیز در نظر گرفته شده است. اگر در جستوجوی بهترین هوا پز برای پخت همزمان غذاهای مختلف هستید، دو محفظه مستقل این مدل مزیت اصلی آن محسوب میشود.
نقاط قوت:
- دو محفظه مستقل ۳.۸ لیتری
- امکان پخت همزمان دو غذا
- ۶ برنامه پخت
- قابلیت تنظیم دستی دما و زمان
- حالت Max Crisp برای تردکردن غذا
- سیستم گرم نگهداشتن و خاموششدن خودکار
نقاط ضعف:
- وزن ۸.۲ کیلوگرمی
هواپز ۶ لیتری فیلیپس مدل NA230/00
فیلیپس NA230/00 در دسته مدلهای خانوادگی قرار میگیرد و ظرفیت ۶ لیتری آن برای حدود ۷ نفر کافی است. این دستگاه با توان ۱۷۰۰ وات، تایمر قابل تنظیم و کنترل دستی، استفاده نسبتاً سادهای دارد و بیش از ۷ برنامه پخت پیش فرض برای آن در نظر گرفته شده است.
از پخت کیک و گریل گرفته تا یخزدایی و گردش هوای گرم، حالتهای مختلفی در اختیار کاربر قرار میگیرد. پوشش نچسب، بدنه داخلی استیل و امکان شستوشوی لوازم جانبی در ماشین ظرفشویی هم نگهداری دستگاه را آسانتر کردهاند. سیستم قطع خودکار، یکی دیگر از امکانات کاربردی NA230/00 است که برای استفاده روزمره اهمیت دارد.
نقاط قوت:
- ظرفیت ۶ لیتری
- بیش از ۷ برنامه پخت
- توان ۱۷۰۰ وات
- سیستم قطع خودکار
- شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی
- پوشش نچسب
نقاط ضعف:
- طول سیم ۰.۸ متر
سرخ کن ۹ لیتری گوسونیک مدل GAF-889
GAF-889 گوسونیک با ظرفیت ۹ لیتری، فضای کافی برای پخت در اختیار میگذارد و توان ۲۱۰۰ واتی آن نیز نشان میدهد با دستگاهی کمتوان روبه رو نیستیم. بیش از ۷ برنامه پخت پیشفرض، استفاده از آن را برای غذاهای مختلف سادهتر میکند. نکته متفاوت این مدل، امکان استفاده هم به عنوان سرخکن معمولی با روغن و هم هواپز بدون روغن است؛ قابلیتی که انعطاف بیشتری در روش پخت به کاربر میدهد.
این مدل با وزن ۱.۸ کیلوگرم و ظرفیت ۴ نفره به بازار عرضه شده است. بنابراین اگر دنبال دستگاهی هستید که علاوه بر پخت بدون روغن، امکان استفاده از روش معمول سرخکردن را هم داشته باشد، GAF-889 انتخاب خوبی خواهد بود.
نقاط قوت:
- ظرفیت ۹ لیتری
- توان بالای ۲۱۰۰ وات
- بیش از ۷ برنامه پخت
- امکان پخت با روغن و بدون روغن
- وزن ۱.۸ کیلوگرمی
نقاط ضعف:
- ظرفیت زیاد برای خانوادههای کمجمعیت
سرخ کن بدون روغن کنوود مدل HFP50
کنوود HFP50 فقط برای سرخکردن طراحی نشده و تنوع کاربردهای آن یکی از نقاط برجسته محصول است. محفظه XL این مدل ۵.۵ لیتر ظرفیت دارد و میتواند تا ۲.۵ کیلوگرم مواد غذایی را در خود جای دهد. با توان ۱۸۰۰ وات، امکان سرخکردن، گریل، کباب، تست کردن، گرم کردن و بریان کردن را دارد و حتی برای پخت کیک، نان، پیتزا و شیرینی نیز قابل استفاده است.
کنوود همچنین امکان پخت بدون روغن با کاهش ۸۰ درصدی چربی را برای این مدل ایجاد کرده و ظرفیت دستگاه نیز برای ۱۲ نفر کافی است. اگر تنوع استفاده برایتان مهم باشد، HFP50 میتواند در میان گزینههای بهترین ایرفرایر توجه شما را جلب کند؛ چون کاربرد آن از آماده کردن غذاهای سرخشده فراتر میرود.
نقاط قوت:
- توان ۱۸۰۰ وات
- محفظه XL با ظرفیت ۵.۵ لیتر
- ظرفیت پخت تا ۲.۵ کیلوگرم مواد غذایی
- قابلیت گریل، کباب، توست، بریان و گرمکردن
- امکان پخت کیک، نان، پیتزا و شیرینی
نقاط ضعف:
- طول سیم کوتاه
جمع بندی
یک سرخ کن خوب قرار است کار آشپزی را راحتتر کند، نه اینکه فقط یک وسیله دیگر روی کابینت باشد. بنابراین هنگام انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن بهتر است اول ببینید چه ظرفیتی برایتان مناسب است و از دستگاه چه امکاناتی انتظار دارید؛ چون مدلی که برای یک خانواده پرجمعیت عالی است، لزوماً برای یک زوج انتخابی منطقی نیست.
بین مدلهای بررسی شده، گزینههای مختلفی برای نیازهای متفاوت وجود دارد و در نهایت این سبک استفاده شماست که انتخاب نهایی را مشخص میکند. برای مقایسه مدلها و بررسی گزینههای موجود، میتوانید به صفحه سرخ کن بدون روغن در فروشگاه پلازا دیجیتال سر بزنید و سرخکن متناسب با آشپزخانه و بودجه خود را انتخاب کنید.
سوالات متداول در مورد بهترین سرخ کن بدون روغن
بهترین بهترین هوا پز برای خانوادههای پرجمعیت چه ظرفیتی دارد؟
معمولا مدلهای ۷ لیتر به بالا انتخاب مناسبتری هستند؛ چون برای پخت حجم بیشتری از غذا در یک نوبت فضای کافی دارند.
آیا سرخ کن بدون روغن فقط برای درست کردن سیب زمینی و غذاهای سرخکردنی است؟
خیر. بسته به مدل، میتوان با آن مرغ، ماهی، گوشت، سبزیجات، کیک، پیتزا و غذاهای متنوع دیگری هم آماده کرد.
سرخ کن بدون روغن دوقلو چه مزیتی دارد؟
دو محفظه مستقل دارد و اجازه میدهد دو غذای متفاوت را همزمان آماده کنید؛ بنابراین برای خانوادههایی که معمولاً چند نوع غذا درست میکنند، مناسب است.
18 مرداد 1405
بله
روبیکا