اگر فکر میکنید آون توستر فقط یک توستر بزرگتر است، احتمالا هنوز از بیشتر قابلیت هایش استفاده نکردهاید! این دستگاه کوچک میتواند در بسیاری از آشپزخانهها جای فر را برای کارهای روزانه بگیرد؛ از گرم کردن پیتزای مانده و برشته کردن نان گرفته تا پخت مرغ، لازانیا و حتی کیک. اما دقیقا آون توستر چیست، چه کاربردی دارد و هنگام خرید آن باید به چه نکاتی توجه کنید؟
در این مقاله قرار است بدون سخت کردن ماجرا، با عملکرد و کاربردهای آون توستر آشنا شوید و ببینید کدام ویژگیهای این محصول واقعا ارزش توجه دارند.
آون توستر چیست؟
آون توستر وسیله ای است که میتوان آن را چیزی بین یک توستر ساده و یک فر کوچک دانست. این دستگاه با ایجاد حرارت در فضای داخلی، امکان پخت، گرم کردن، برشته کردن و گریل کردن انواع غذاها را فراهم میکند.
برخلاف توستر نان که بیشتر برای برشته کردن برشهای نان طراحی شده، آون توستر فضای بزرگتری دارد و میتوانید غذاهایی مثل پیتزا، مرغ، لازانیا، کیک یا حتی سبزیجات را داخل آن آماده کنید.
اگر فر برای استفادههای روزمره بیش از حد بزرگ به نظر میرسد، آون توستر میتواند گزینه جمعوجورتری باشد؛ مخصوصا برای زمانی که میخواهید یک غذای کوچک درست کنید و نیازی به روشن کردن فر اصلی ندارید.
آون توستر چه کارایی دارد؟
کاربرد آون توستر فقط به گرم کردن غذا محدود نمیشود و با توجه به برنامهها و امکانات هر مدل، میتوان از آن برای کارهای مختلفی استفاده کرد.
گرم کردن غذا
یکی از سادهترین کاربردهای آون توستر، گرم کردن غذاهای آماده است. مثلا اگر پیتزای دیشب را میخواهید دوباره گرم کنید، آون توستر میتواند آن را گرم و سطح پنیر را دوباره برشته کند؛ بدون اینکه نتیجه مثل گرم کردن در مایکروویو، نرم و خمیری شود.
برشته کردن نان
برای تست کردن نان، برشته کردن نان باگت یا آماده کردن نان سیر میتوانید از آون توستر استفاده کنید. کنترل میزان حرارت و زمان نیز کمک میکند نان را دقیقا مطابق سلیقه خود برشته کنید.
پخت پیتزا و غذاهای فست فودی
آون توستر برای درست کردن پیتزاهای کوچک، ساندویچهای گرم، ناگت، سیبزمینی و غذاهای مشابه بسیار کاربردی است. اگر معمولا برای یک یا دو نفر غذا آماده میکنید، فضای کوچک دستگاه حتی میتواند مزیت باشد.
پخت کیک و شیرینی
در مدلهایی که دمای قابل تنظیم و سیستم گرمایشی مناسبی دارند، امکان پخت کیک، کاپکیک، کوکی و بعضی شیرینیها نیز وجود دارد. البته برای نتیجه بهتر باید ظرفیت دستگاه و دمای مناسب پخت را در نظر بگیرید.
گریل و برشته کردن غذا
برخی آون توسترها حالت گریل دارند و میتوان از آنها برای برشته کردن سطح مرغ، گوشت، سوسیس، سبزیجات و انواع غذا استفاده کرد. این قابلیت زمانی جذابتر است که بخواهید روی غذا یک لایه طلایی و ترد ایجاد کنید.
پخت و گرم کردن غذاهای کوچک
از آنجایی که آون توستر فضای کمتری نسبت به فر دارد، برای آماده کردن حجمهای کم غذا بسیار مناسب است. مثلا بهجای روشن کردن فر بزرگ برای چند تکه مرغ یا یک ظرف کوچک لازانیا، میتوانید از آون توستر استفاده کنید.
آون توستر چگونه کار میکند؟
آون توستر با استفاده از المنتهای حرارتی، فضای داخلی دستگاه را گرم میکند. با روشن شدن دستگاه، المنتهای قرارگرفته در قسمت بالا، پایین یا هر دو قسمت شروع به تولید حرارت میکنند و این گرما به غذای داخل محفظه منتقل میشود.
در مدلهایی که فن کانوکشن دارند، فن هوای گرم را در فضای داخلی به گردش درمیآورد. این کار باعث میشود حرارت بهتر در اطراف غذا پخش شود و پخت یکدستی شکل بگیرد.
میزان حرارت و مدت زمان کار نیز با تنظیمات دستگاه کنترل میشود. بسته به برنامه انتخاب شده، ممکن است فقط المنت بالا، فقط المنت پایین یا هر دو المنت فعال شوند. در حالت گریل نیز تمرکز اصلی حرارت روی قسمت بالایی غذا خواهد بود.
مزایای آون توستر چیست؟
- اشغال فضای کمتر نسبت به بسیاری از فرهای بزرگ
- مناسب برای گرم کردن و پخت حجمهای کم غذا
- امکان برشته و طلایی کردن سطح غذا
- قابلیت پخت انواع غذا، کیک و شیرینی در مدلهای مناسب
- امکان استفاده از حالت گریل در بسیاری از مدلها
- کنترل بهتر دما و زمان پخت
- آماده شدن سریعتر فضای داخلی نسبت به فرهای بزرگ
- مناسب برای تهیه غذاهای یک یا دو نفره
- کاربردهای متنوعتر نسبت به توسترهای معمولی
- استفاده آسان و کنترل ساده تنظیمات
نکاتی که در خرید آون توستر باید بدانید
برای خرید آون توستر لازم نیست بین دهها مشخصه سردرگم شوید. اگر این ۵ مورد را درست بررسی کنید، انتخابتان خیلی راحتتر میشود:
ظرفیت را بر اساس غذای مورد نیاز انتخاب کنید
قبل از خرید فکر کنید قرار است چه چیزی داخل دستگاه بگذارید. اگر بیشتر برای نان، ساندویچ و پیتزای کوچک استفاده میکنید، ظرفیت متوسط کافی است؛ اما برای مرغ کامل یا پیتزای بزرگ، سراغ مدل جادارتری بروید.
دمای قابل تنظیم داشته باشد
مدلی انتخاب کنید که دما را بتوانید خودتان تنظیم کنید. مثلا برای برشته کردن نان به حرارت متفاوتی نسبت به پخت کیک یا مرغ نیاز دارید و تنظیم دما کنترل بیشتری به شما میدهد.
المنت بالا و پایین را بررسی کنید
وجود هر دو المنت مهم است؛ چون میتوانید حرارت را متناسب با غذا تنظیم کنید. برای پخت غذا معمولا حرارت بالا و پایین کاربرد دارد و برای طلایی کردن روی غذا، المنت بالا مفیدتر است.
اگر پخت یکنواخت میخواهید، فندار بخرید
فن کانوکشن هوای گرم را داخل دستگاه میچرخاند و به پخش بهتر حرارت کمک میکند. اگر قصد پخت کیک، مرغ یا غذاهای حجیمتر دارید، این قابلیت ارزش هزینه بیشتر را دارد.
اندازه واقعی دستگاه را قبل از خرید چک کنید
فقط عدد ظرفیت را ملاک قرار ندهید. ابعاد سینی و فضای داخلی را ببینید و با ظرفهایی که در خانه دارید مقایسه کنید. ممکن است یک مدل روی کابینت جا شود، اما ظرف پیتزای شما داخل آن قرار نگیرد.
چگونه آون توستر را تمیز کنیم؟
- قبل از تمیز کردن، دستگاه را خاموش و از برق جدا کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.
- سینی و توری را خارج کنید و با آب گرم و شوینده ملایم بشویید.
- برای داخل دستگاه نیز خردههای غذا را ابتدا با دستمال یا برس نرم جمع کنید و سپس دیوارهها را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید.
- اگر چربی روی سطح باقی مانده، کمی شوینده ملایم روی دستمال بزنید؛ مایع را مستقیما داخل دستگاه نریزید و المنتها را نیز خیس نکنید.
- در پایان، همه قسمتها را کاملا خشک کنید و بعد دستگاه را دوباره به برق بزنید.
جمع بندی
آون توستر وقتی انتخاب خوبی است که دقیقا بدانید از آن چه میخواهید. اگر قرار است فقط نان و ساندویچ گرم کنید، یک مدل ساده میتواند نیازتان را برطرف کند؛ اما برای پخت پیتزا، گریل، کیک یا غذاهای متنوع، باید سراغ مدلی با ظرفیت مناسب، تنظیم دما، المنتهای بالا و پایین و در صورت نیاز فن کانوکشن بروید.
در زمان خرید هم بهتر است فقط به ظاهر دستگاه یا تعداد برنامههایش نگاه نکنید و امکاناتی را انتخاب کنید که واقعا در آشپزی به کارتان میآید. با مقایسه مشخصات و قیمت آون توستر میتوانید مدلی پیدا کنید که هم با فضای آشپزخانهتان هماهنگ باشد و هم هزینهای که میکنید ارزش استفادهای را که از دستگاه خواهید داشت، داشته باشد.
اگر تصمیم به خرید گرفتهاید، در فروشگاه پلازا دیجیتال میتوانید مدلهای مختلف را بررسی و مشخصات آنها را با نیاز خودتان مقایسه کنید؛ چون بهترین آون توستر لزوما گرانترین مدل نیست، بلکه مدلی است که برای سبک آشپزی شما ساخته شده باشد.
سوالات متداول در مورد آون توستر
فرق توستر و آون توستر چیست؟
توستر بیشتر برای برشته کردن نان طراحی شده و معمولا کاربرد محدودی دارد؛ اما آون توستر یک محفظه پخت دارد و میتواند علاوه بر تست نان، غذا را گرم، برشته، گریل و در مدلهای مناسب حتی کیک و پیتزا را هم آماده کند.
بهترین مارک آون توستر چیست؟
برندهایی مانند داتیس، پارس خزر، فلر، کومتای، تولیپس و تکنو از گزینههای شناخته شده بازار هستند.
آیا میتوانیم پیتزا را در آون توستر بپزیم؟
بله. آون توستر برای پخت پیتزا بسیار مناسب است. کافی است دما و زمان را متناسب با ضخامت خمیر و مواد روی پیتزا تنظیم کنید. برای طلایی شدن پنیر نیز میتوانید در دقایق پایانی از حرارت بالایی یا حالت گریل استفاده کنید.
آیا آون توستر برای پخت کیک مناسب است؟
بله، به شرطی که دستگاه تنظیم دمای مناسب و حرارت یکنواخت داشته باشد. مدلهای مجهز به فن کانوکشن نیز میتوانند برای پخت کیک گزینه بهتری باشند.
آیا آون توستر برق زیادی مصرف میکند؟
میزان مصرف برق به توان دستگاه و مدت زمان استفاده بستگی دارد. اگر برای گرم کردن یک ساندویچ یا پخت مقدار کمی غذا از آون توستر استفاده کنید، معمولا روشن کردن یک فر بزرگ برای همان کار منطقی نیست؛ چون آون توستر فضای کوچکتری را گرم میکند
22 مرداد 1405
21 مرداد 1405
20 مرداد 1405
19 مرداد 1405
بله
روبیکا